➤ Cómo cocinar sin electricidad ➥ 【 Comida 】

La supervivencia consiste en salvar las vidas de su familia y de sus seres queridos, así como las suyas propias. Nos preparamos para todo lo mejor que podemos, pero nunca sabemos cuál será exactamente la situación. Sólo podemos prepararnos para lo peor con la supervivencia como objetivo principal. Ya sea que nos pongan micrófonos en casa o en algún lugar seguro, la comida será necesaria para mantenernos vivos. Cocinar sin electricidad no es tan difícil como se podría pensar, y es una habilidad vital para sobrevivir.

 

Cocina sin luz

Preparar la comida puede ser un desafío cuando no hay electricidad. Además de que la oscuridad dificulta las cosas, cocinar sin una estufa eléctrica, horno o microondas es un desafío.

Comer alimentos frescos y crudos es una buena alternativa, pero algunos alimentos como la carne necesitan ser cocinados para que sean más sabrosos y seguros para el cuerpo. Esto es lo que hace que sea tan importante aprender a cocinar sin electricidad.

 

Cocinar sin electricidad

Si se corta la electricidad (se corta la red) y la electricidad se corta por un período de tiempo, usted necesitará un método alternativo de cocinar sin electricidad. Incluso la estufa de gas de su cocina podría requerir electricidad para funcionar, por lo que es mejor considerar múltiples maneras de cocinar y/o hervir el agua.

He aquí algunas ideas:

Una alternativa obvia para cocinar es por medio de un fuego de leña, tal vez con una rejilla de cocción colocada sobre ella apoyada por troncos, piedras, ladrillos, etc.

Una’estufa de cohete’ es una manera eficiente de utilizar una quema controlada de un fuego de leña – un método que utiliza poca leña para crear un fuego caliente rápido. Hay varias variedades populares disponibles.

Una cocina holandesa del horno que cuelga sobre un fuego al aire libre o que fija directamente en una cama de carbones calientes (o carbones calientes encima de la cubierta del horno holandés) – quizás en su chimenea si usted tiene uno. Los buenos hornos holandeses están hechos de hierro fundido (retienen el calor por más tiempo).

El problema con cocinar sobre un fuego es que debe hacerse al aire libre. El tiempo puede ser un problema. Esto probablemente no será una opción para nadie que viva en la ciudad o en los suburbios, dependiendo de su ubicación.

Su parrilla de barbacoa es una opción probable para cocinar sin electricidad (hasta que se quede sin combustible), ya sea carbón o gas propano. Mantenga siempre un depósito lleno (grande), y preferiblemente un depósito extra (lleno). Si usa carbón, cuando salga a la venta compre bolsas adicionales.

Una vez más, el clima y la estación del año pueden ser un problema porque usted tendrá que cocinar al aire libre. Preferiblemente tendrá un área al aire libre protegida para cocinar que lo hará un poco más fácil durante el mal tiempo. NUNCA cocine en interiores con una parrilla de barbacoa.

Un horno solar puede ser muy eficaz durante los meses de verano, durante los días en que hay pocas nubes – sin embargo, esta será una opción de uso limitado.

a través de Cocinar sin electricidad.

Las frutas y algunas verduras se pueden consumir con seguridad sin necesidad de cocinarlas. La carne puede ser agradable como bistec o barbacoa, pero existe el riesgo de ingerir bacterias que pueden enfermarlo. Todos sabemos lo importante que es la salud para ayudarnos a superar el difícil período, por lo que no tiene sentido asumir demasiados riesgos.

El pollo y otras aves de corral, incluyendo el hígado, deben cocinarse antes de comerse. La carne de cerdo también necesita cocción, al igual que los despojos, los rollos de carne, las brochetas, las hamburguesas y las salchichas. Siempre recuerde que hay más amenazas a su supervivencia aparte de los demás seres humanos. Los alimentos crudos, especialmente las carnes, no sólo te enferman, sino que los que tienen bacterias como la salmonela y la e. coli pueden ser mortales.

Practique una buena higiene tanto como sea posible. Incluso cuando esté en la naturaleza, trate de limpiarse las manos antes de preparar y comer alimentos. Cuando usted tiene a su familia con usted en casa o en la naturaleza, esto se vuelve aún más importante. Se supone que la comida te mantiene vivo y te ayuda a sobrevivir.

 

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