➤ Cómo criar codornices para obtener huevos y carne ➥ 【 Habilidades 】

La cría de codornices es cada vez más popular, y si alguna vez te has preguntado cómo criar codornices estás en el sitio correcto, si tienes dudas sobre criar codornices piensa que la crianza de codornices no es muy diferente a criar gallinas, sobre todo porque puede ser una muy gran fuente de proteínas obteniendo los beneficios de los huevos y carne sin mucho esfuerzo. Crear una granja de codornices es una magnifica idea ya que esta modesta ave es una de las mejores opciones para obtener huevos y carne fresca, esto es lo que la cría de codornices en España puede hacer por ti.

Más y más gente en toda España está cultivando sus propios alimentos con la cría de animales. Desde el ganado vacuno y caprino hasta los cerdos, conejos y pollos, la gente puede poner carne fresca en la mesa por sí misma sin costes elevados. En estos tiempos, criar y cultivar sus propios alimentos se está convirtiendo en una necesidad. En Supervivencia.top sabemos que es reconfortante saber que usted puede mantener a su familia, por eso le proponemos y le enseñamos a cómo criar codornices.

Los campesinos y granjeros (rurales y urbanos) de todo el país están teniendo un gran éxito en la cría de codornices, esta ave es de tamaño pequeño son incluso más pequeños que el pollo promedio, lo que significa que ocupan menos espacio y son fáciles de cuidar.

Los beneficios de la codorniz

Hablemos de los beneficios de criar codornices con más detalle, uno de los principales beneficios es la calidad de sus huevos comparables a la de los huevos de gallina. Si vas a criar una codorniz tienes que saber que la carne de codorniz es un tipo de carne magra o blanca, lo que significa que tanto su contenido de grasa como de calorías es realmente bajo. De hecho, 100 gramos de esta carne proporcionan sólo 106 kilocalorías y apenas 1,6 gramos de grasa.

Calorías 106 kcal
Proteínas 23 g
Hidratos de carbono Trazas
Grasas totales 1,6g
Colesterol 0,5 mg

Si decide criar codornices para su granja, estará encantado con sus huevos, que pueden utilizarse en recetas y comerse igual que los huevos de gallina. La codorniz pone diariamente como los pollos, y sus huevos son manchados y moteados. En muchas partes del mundo, los huevos de codorniz se consideran un manjar. Sus huevos son más pequeños, así que tendrás que usar más de ellos, unos 3-4 huevos de codorniz por cada huevo de gallina.

Consejos básicos para la cría de codornices

Si usted vive en una zona urbana, una de las principales ventajas de criar codornices para sus huevos es que las ciudades y pueblos que no permiten la cría de pollos pueden tener excepciones para la cría de codornices, o pueden dejarlas fuera de la legislación. Otra gran ventaja es que las codornices no cantan; en su lugar, sus llamados son chirridos y susurros silenciosos que dan poca indicación de su presencia, y es mucho menos probable que molesten a sus vecinos que una llamada de despertador de gallo a las 4:30 a.m. Uno de los consejos básicos para la cría de codornices que tienes que tener en cuenta es que es muy importante tener en cuenta que no se puede dejar que la codorniz Coturnix vuele libre (como los pollos), ya que vuela muy bien y podría escaparse.

La codorniz ocupa menos espacio

Como regla general, las codornices necesitan un pie cuadrado de espacio por ave. Criar codornices de esta manera significa que serán menos propensos a problemas de comportamiento y vivirán vidas más felices. Un cobertizo que es 2′ x 8′, es perfecto para 12 codornices.

A diferencia de los pollos, las codornices no se posan en el suelo, sino que se acuestan en el suelo. Tampoco anidan como los pollos y ponen sus huevos donde les conviene. Cuando críe codornices en su casa, tenga esto en cuenta cuando construya o compre un cobertizo para ellas. No quieres que vivan o pongan sus huevos en su propio estiércol.

La codorniz madura rápidamente

A diferencia de los pollos, las codornices Coturnix maduran y comienzan a poner huevos en tan sólo 6 a 8 semanas (después de su nacimiento) – un parpadeo en comparación con el período de espera de 7 meses para los pollos.

Aunque no son invencibles, las codornices son aves resistentes que no se enferman con frecuencia. Mientras su medio ambiente se mantenga limpio de estiércol y no se apiñen en un cobertizo demasiado pequeño, las codornices tienen pocos problemas de salud. Limpie sus comederos y recipientes de agua semanalmente. Frotar el estiércol de su cobertizo para evitar problemas como la coccidiosis y la enfermedad de las codornices, que son transportadas por el estiércol. Asegúrese de que se mantengan fuera de los elementos para que no se calienten ni enfríen demasiado. Criar codornices con éxito es fácil, y creo que las encontrarás tan gratificantes como criar pollos! Vamos a repasar los siguientes pasos sobre cómo puede criar codornices con éxito:

  • Cómo preparar una zona para la cría de codornices
  • Comprando codornices: El tipo de codorniz más recomendable y dónde comprarla
  • Criar codornices – Consejos para el cuidado diario

** Nota: Dado que la compra de codornices maduras (adultas) es ideal para principiantes, la siguiente información es para el cuidado de las codornices adultas SOLAMENTE.

Cómo preparar un área para levantar codornices

  • Busque un espacio en su jardín o en su balcón donde pueda colgar un cobertizo para codornices o una jaula. Despeje el espacio debajo para colocar la paja. Esto le ayudará a recoger y eliminar los residuos. También puede decidir si quiere alojar a sus codornices en otro tipo de alojamiento, como una conejera o algo similar. Sin embargo, la jaula anterior está diseñada para prevenir enfermedades, ya que los residuos de codorniz tienen un alto contenido de amoníaco.
  • Compre una jaula larga y estrecha y cuélguela de un saliente en su casa, garaje o balcón. Elija un lugar que tenga acceso a la luz, pero que esté bloqueado por vientos fuertes. La mayoría de las jaulas de codornices están construidas con alambre de malla abierta, ya que las aves necesitan refugio, pero mucho aire. Deben ser alojados lejos de los depredadores, incluyendo las mascotas.
  • Cuelga algunas luces alrededor de la jaula. Esto le permitirá aumentar la producción de huevos en los meses de otoño e invierno. Las aves necesitan 15 horas de luz al día para producir huevos, pero más y se estresarán por falta de sueño.
  • Decida cuántas aves necesita en función de su consumo de huevos. Calcule su consumo semanal de huevos de gallina. Se necesitan 3-4 huevos de codorniz para igualar un huevo de gallina y sus hembras maduras deben poner un huevo cada día. Planee conseguir una hembra por cada huevo de gallina que coma. Nota: Los huevos de codorniz pueden consumirse como los huevos de gallina; sin embargo, se necesitan más aves para producir la misma cantidad.

La guía para comprar codornices

  • Las codornices Coturnix son aves muy recomendables para mantener. No sólo son buenos productores de huevos, sino que también se pueden conservar como carne y son realmente fáciles de cuidar. Nota: Si usted está buscando codornices que ponen huevos más grandes, debería ir por el Coturnix jumbo.
  • La codorniz Coturnix suele empezar a poner a las 6-8 semanas cuando madura. De ahí en adelante pondrán un huevo cada día.
  • Otras razas populares a considerar son la Codorniz Escamosa, la Codorniz de Gambel, o la Codorniz Bobwhite. Sin embargo, la codorniz Coturnix es la raza inicial más recomendada.

Dónde comprar la codorniz

Hay opciones para comprar codornices. Vaya a Craigslist o busque primero en su periódico local. La mejor idea es usar contactos en la comunidad ganadera o agrícola local para conseguir aves que se aclimaten a su área. También, pruebe en ranchos locales o en granjas y tiendas de alimentos.

Si no consiguen codornices cada primavera con sus pollos y pintadas, es posible que puedan pedirlas especialmente para usted.

Un consejo importante a la hora de comprar codornices: Compre por lo menos dos hembras por cada macho, pero mantenga a los machos separados. Una preponderancia de hembras asegurará una abundante producción de huevos en su rebaño. Al mismo tiempo, probablemente sólo podrá alojar un macho en cada jaula; si dos o más machos se mantienen en una sola jaula, el macho dominante puede intentar matar a todos los demás machos para asegurarse de que sólo él pueda aparearse con las hembras de codorniz.

Criando codornices: Consejos para el cuidado diario

  • Proporcionar a las codornices agua potable limpia. Limpie y rellene sus contenedores de agua diariamente.
  • Cambie la paja debajo de las jaulas diariamente. Usted puede agregar algo de esto a su compost. El desperdicio de codornices tiene un alto contenido de amoníaco, por lo que debe cambiarse con frecuencia.
  • Limpie la jaula si se acumula algún residuo. Lávelo una vez a la semana para evitar enfermedades y dolencias.
  • El alimento debe ser una mezcla de»aves ponedoras» a partir de las cinco o seis semanas de edad. En la mayoría de las tiendas de piensos hay alimentos especiales para ponedoras. Pregunte si es bueno para las aves ponedoras antes de comprarlo. Si usted está criando codornices para carne, cambie su comida a una»dieta de acabado» en lugar de una mezcla de aves de corral.
  • Mantenga a los animales inalterados después de las seis semanas de edad. Las hembras comenzarán a desovar y tendrán bajos niveles de producción de huevos si están expuestas a otros animales, al ruido o a otras perturbaciones.
  • Considere añadir verduras frescas, semillas e insectos pequeños a su alimento de codorniz.

Porciones del artículo anterior han sido cortesía de wikihow.com y countrysidenetwork.com

Vea este video de NOOB Homesteader sobre la cría de codornices para carne con alimentos orgánicos y gusanos de harina:

Cultivar y criar sus propios alimentos es una de las habilidades esenciales de supervivencia que necesita saber. La cría de codornices para la carne y los huevos le dará un suministro interminable de proteínas valiosas que no tendrá que pasar por el infierno y el agua para atrapar en caso de SHTF. Criar codornices con fines de lucro tampoco es una mala idea para su supervivencia financiera. Aprende a criar codornices con estos consejos y disfruta de los increíbles beneficios que esto conlleva!

Si usted cría codornices y tiene algún consejo que le gustaría compartir, nos encantaría saber de usted! Cuéntanoslo en la sección de de abajo!

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