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KIT de Suministros de Alimentos de Emergencia

alimentos supervivencia

En estos días, parece que todo el mundo tiene algo que decir sobre los alimentos de emergencia y el almacenamiento de alimentos de emergencia.

Encontrará consejos que le dirán no sólo qué comprar, sino también cuánto comprar, dónde comprarlo, cómo almacenarlo y, en menor medida, cómo comerlo.

Para el novato del almacenamiento de alimentos, toda esta información puede ser abrumadora.

Y para el experto en almacenamiento de alimentos, cada nuevo consejo le hará preguntarse si lo ha hecho bien o si hay una mejor manera de hacerlo.

Para usar uno de mis lamentos favoritos, ¡puede ser demasiado!

 

9 Consejos»SIMPLES» para Construir su Suministro de Alimentos de Emergencia

Hoy voy a hacer un favor a todos nosotros y ofrecer 9 estrategias simples y locas para construir un suministro de alimentos de emergencia.

¿Empezamos?

 

1. Tómese su tiempo y vaya despacio:

Si puedo citar la razón número uno por la que la gente se siente abrumada cuando piensa en dejar de lado un suministro de alimentos de emergencia, es la sensación de urgencia de que todo esto debe hacerse ahora mismo. Y esto, para muchos, resulta en complacencia e inacción. No caigas en esta trampa. Comience con un suministro de tres días y aumente gradualmente hasta una semana. Después de eso, agregue a su suministro de alimentos de emergencia semana a semana hasta que muy pronto, usted tenga tres meses de alimentos almacenados para usted y su familia.

Recuerde, está perfectamente bien recoger sólo 4 o 5 latas adicionales de carnes, frutas o verduras durante su viaje semanal al supermercado. Haz lo que puedas a un ritmo con el que te sientas cómodo e ignora cualquier mensaje que recibas de otros (incluyendo la preparación de foros y sitios web) para hacerlo todo a la vez.

 

2. Gasta tu dinero sabiamente:

No hay razón para romper el presupuesto mientras se construye un suministro de alimentos de emergencia. Antes de salir al supermercado, vea los anuncios locales y encuentre ofertas especiales que le permitirán comprar más por menos. Si le gusta, utilice cupones y, si se lo permiten, compre en días de «cupones dobles».

Los clubes de depósito también tienen cupones, así que no pase por alto los folletos que se envían mensualmente. A menudo los ahorros son enormes. Si usted no pertenece a un club de almacén, tal vez pueda acompañar a un amigo o llamar con anticipación para ver si le dan un pase de compras de un día.

No pase por alto las compras en una de las muchas tiendas al por mayor o incluso en los pasillos traseros de la farmacia. Las gangas abundan, como aprendí recientemente cuando compré media docena de latas de jamón DAK por menos de 3€ cada una.

 

3. Amplíe y optimice su espacio de almacenamiento:

Encontrar un lugar para almacenar su suministro de alimentos de emergencia puede ser un desafío, especialmente si usted vive en una casa o apartamento pequeño. Sea creativo, comenzando con un recorrido por sus espacios vitales. Los lugares que a menudo se pasan por alto son debajo de las camas, en lo alto de los armarios donde se puede agregar otro estante, y debajo de los vestidores, escritorios y sofás.

Mi consejo número uno, sin embargo, es que revisen sus armarios y retiren los artículos que están duplicados, que rara vez usan, o que no usan en absoluto. Por ejemplo, en su cocina, ¿cuántas ollas y sartenes diferentes necesita? Mi suposición es que usas los mismos dos o tres una y otra vez. Guarde los extras en el sótano o en el armario de almacenamiento o entréguelos a la caridad. Confía en mí, no se les echará de menos. Lo mismo se aplica a la ropa, el calzado y el material deportivo de uso poco frecuente.

Si usted es realmente serio en cuanto a encontrar el espacio para su suministro de alimentos de emergencia, usted tirará esos artículos superficialess que sólo se utilizan una vez cada tres años para liberar espacio para algunos alimentos enlatados o secos adicionales.

 

4. Cíñase a lo básico:

Controle lo que su familia come durante una semana y úselo como guía para empezar. La ventaja de hacer esto es que usted aprenderá lo que le gusta a su familia para que pueda comprar en consecuencia. Te sorprendería saber cuánta gente no puede recordar lo que comieron ayer y mucho menos hace una semana.

Trate de anotar todo para que no tenga que depender de su memoria.

Tenga en cuenta que los alimentos a granel como los frijoles, el arroz, la avena y la leche en polvo son alimentos básicos en la despensa de alimentos de supervivencia. Relativamente hablando, todos son baratos (con la excepción, quizás, de la leche). Estas son las bases, sí. Pero si acaba de empezar, ¿por qué no empezar con la comida que come su familia, pero sólo en forma de lata?

Además, no olvide almacenar por lo menos un galón de agua por persona por día junto con su suministro de alimentos de emergencia.

 

5. No lo conviertas en una tarea:

Almacenar alimentos para una emergencia puede ser difícil, pero no tiene por qué ser una tarea. Elimine el pánico de intentar hacerlo todo a la vez y el proceso puede ser casi divertido y similar al juego. Buscar ofertas – ya sea con cupones o en las ventas – puede ser una aventura en sí misma. Involucre a los niños pidiéndoles sugerencias y ayudándoles a hacer selecciones que les gusten comer.

Continúe la aventura aprendiendo a cocinar con los productos de almacenamiento tradicionales, como los alimentos a granel mencionados anteriormente (frijoles, arroz, avena y leche en polvo). Agregar condimentos de varios tipos resultará en deliciosas comidas no sólo ahora, sino también después de una emergencia, cuando una comida de buen sabor será un consuelo.

 

6. Preste atención a las condiciones de almacenamiento:

A pesar de encontrar el espacio para su suministro de alimentos de emergencia, considere las condiciones de almacenamiento en su casa. Los enemigos del almacenamiento de alimentos son la temperatura, la humedad, el oxígeno, la luz, las plagas y el tiempo. Luego está la variedad de dos patas (¡como los adolescentes!) que comen todo lo que tienen a la vista, incluyendo la comida de emergencia.

Aunque no todas las condiciones del hogar son perfectas, tenga en cuenta a los seis enemigos del almacenamiento de alimentos y haga todo lo posible para mitigar su efecto en su precioso suministro de alimentos. Esto significa que debe evitar almacenar alimentos en garajes a 90 grados en verano y 30 grados en invierno. Vacíe sus armarios y armarios de cosas en exceso y guarde estos artículos en el garaje. Esto le dará espacio para almacenar sus alimentos dentro de la sala de estar principal, donde la temperatura ambiente es estable.

 

7. Gire hacia afuera y reabastezca:

Nada dura para siempre, así que periódicamente revise su suministro de alimentos de emergencia y rote los artículos más antiguos. Puede hacerlo una vez al año o incluso cada dos años. Sólo recuerde reponer lo que retira.

La excepción a esta regla es si los alimentos han sido empacados para su almacenamiento a largo plazo, ya sea por el fabricante o por usted mismo. La forma de empaquetar a largo plazo está fuera del alcance de este artículo.

 

8. Lleve un registro de sus cosas:

Una vez que se ponga en marcha, será fácil perder la pista de lo que ya tiene. La mejor manera de superar el estado de confusión que experimentará seis meses después es comenzar a llevar un registro de sus artículos almacenados ahora, desde el principio. Use un cuaderno en espiral, una hoja de cálculo de computadora o un portapapeles y un bloc de papel. Actualice su inventario con el artículo y la fecha de compra a medida que se almacena y, por supuesto, márquelo a medida que se va rotando.

Otra buena idea es usar una etiqueta de color para marcar la fecha de compra en cada artículo. Esa es la manera loca y sencilla de usar el método FIFO de rotación de alimentos (FIFO = First In, First Out).

 

9. Haga su tarea:

Los recursos abundan. Con una cantidad modesta de conocimientos informáticos, puede buscar en Google en Internet para encontrar todo tipo de alimentos de emergencia y consejos de almacenamiento de alimentos. Sea un consumidor informado. Aprenda acerca de los alimentos que se almacenan bien y también acerca de las comidas preenvasadas que sólo requieren un poco de agua caliente para crear una experiencia alimenticia satisfactoria y de buen sabor.

Aprenda sobre los alimentos a granel y los métodos de cocina que puede usar cuando no hay electricidad en su casa. Muchos de los sitios web que venden alimentos tendrán blogs, así como enlaces a información útil. ¿Por qué no utilizarlos para aumentar sus conocimientos generales y familiarizarse con tácticas y estrategias adicionales para almacenar alimentos a largo plazo sin problemas?

 

Kit de EMERGENCIA:

Si bien es cierto que un desastre inesperado puede ocurrir en cualquier momento, la realidad es que nos preparamos para mucho más que un desastre natural. Una enfermedad repentina, el desempleo e incluso reparaciones costosas del automóvil pueden contribuir a la necesidad de preparar y tener alimentos y suministros listos.

Aprender a superar la sensación de estar abrumado a medida que comienza a almacenar alimentos para una emergencia o para el largo plazo no tiene por qué ser desalentador. Comience con estos consejos sencillos y locos y estará bien encaminado para convertirse en un experto en almacenamiento de alimentos de emergencia.